0_bien-tau-tu-pho-1-1-1498559864854.jpg

Những "biến tấu" từ phở khiến tín đồ sành ăn mê tít

28-06-2017

Phở được coi là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà Thành. Qua thời gian, bằng sự sáng tạo không ngừng, người Việt đã cho ra đời nhiều món phở với các cách chế biến khác nhau. Thực khách từ đó cũng có cơ hội cảm nhận về phở theo nhiều cách đặc biệt.

  • 0_bun-thang-co-am.jpg

    “Bún thang cô Ẩm” - nét tinh túy của ẩm thực Hà Thành

    30-05-2017

    Ở Hà Nội, nhắc đến bún thang không thể không nhắc đến “quán cô Ẩm” – một nghệ nhân có công rất lớn trong việc thổi hồn và giúp món ăn này được lan tỏa khắp Hà Thành. Chẳng thế mà nhiều người vẫn có câu nói vui “chưa ăn bún thang cô Ẩm, chưa phải người Thủ đô”.

content2