5 bộ phim về ẩm thực không thể bỏ qua

11-03-2017

(Bếp Vàng) - Những bộ phim chủ đề ẩm thực luôn truyền cảm hứng mới lạ cho nhiều khán giả. Thông qua thông điệp ý nghĩa, khán giả còn có thể cảm nhận được tinh hoa và tình yêu với gian bếp.

1. Chef (2014)

Bộ phim tôn vinh ẩm thực truyền thống của Tây Ban Nha. Mở đầu phim, khán giả sẽ được "thưởng thức” những món ăn mang âm hưởng Tây Ban Nha, pha trộn với nhiều nền ẩm thực khác. Đồng thời, tài năng và lòng yêu nghề, tình yêu đặt trong từng món ăn của Bếp trưởng Carl Capser (Jon Favreau)được thể hiện rõ qua những món thịt nướng, tôm sốt quả bơ, nghệ, mì Ý, bánh sô cô la tan chảy hay thậm chí, đơn giản như món bánh mì nướng phô mai anh làm cho đứa con trai của mình.

Mọi biến cố trong cuộc đời và sự nghiệp của Carl thay đổi khi ah quyết định rời bỏ nhà hàng sang trọng và mua một chiếc xe tải kinh doanh thức ăn vỉa hè. Khán giả sẽ tiếp tục được biết đến những món ăn đường phố truyền thống của người Tây Ban Nha, đó là Cubanos(Bánh mì thịt nướng có phết bơ và mù tạt, ăn kèm dưa chua).

Không đơn thuần chỉ là một bộ phim tôn ẩm thực mà qua đó, người xem cũng thấy được sự bùng nổ của thời đại mạng xã hội như: Twitter, Youtube, Facebook và Những chương trình truyền hình thực tế. Tình cảm gia đình, cha con, đồng nghiệp cũng được phác họa rõ nét thông qua từng thước phim trên đoạn đường chiếc xe tải Cubanos đi qua, vòng quanh nước Mỹ. Đặc biệt, sự hỗn tạp và giả dối của truyền thông, đặc biệt là khi qua ngòi bút của những nhà báo không có tâm được minh h���a sống động qua nhân vật "phản diện”: Nhà phê bình ẩm thực Ramsey Michel (Oliver Platt đóng).

2. The Hundred- Foot Journey (2014)

Đã bao giờ bạn nghĩ rằng 2 nền văn hóa và ẩm thực khác nhau như Ấn Độ và Pháp lại có thể dung hòa làm một chưa? The Hundred-Foot Journey chính là một kịch bản thông minh và dẫn dắt người xem từ sự nghi ngờ ban đầu cho đến cái kết thỏa mãn.

Cao trào bắt đầu từ khi Papa (Người Bố) quyết định dắt díu gia đình Ấn Độ của mình chạy nạn sang đến nước Pháp hoa lệ và kinh doanh mô hình nhà hàng gia đình tại nơi đây. Thật không may, nhà hàng của Papa lại… ngay đối diện nhà hàng của Madame Mallory- 1 nhà hàng thuần Pháp sang trọng với những tinh hoa ẩm thực cao quý. Một bát cà ri đậm đà, cay nồng, khiêm nhườngcủa ẩm thực phương Đông huyền bí đặt ngang hàng với một đĩa gan ngỗng tinh tế, đẳng cấp thực khách sẽ chọn bên nào?

Song song với "cuộc chiến” ngầm giữa 2 con người yêu ẩm thực và hết lòng tận tụy với nghiệp kinh doanh, bộ phim còn là một bức tranh lãng mạn về tình yêu giữa người con cả Hassan (Manish Dayal) - Bếp chính nhà hàng Ấn độ và cô Bếp phó nhà hàng Pháp Marguerite (Charlotte Le Bon). Người xem còn học được nhiều kiến thức quý giá về những nguyên liệu, món ăn cơ bản truyền thống của cả 2 nền ẩm thực Đông-Âu.

3. Julie and Julia (2009)

Vai diễn Julia của nữ diễn viên gạo cội Meryl Streep đã được đề cử cho Hạng mục "Nữ diễn viên chính xuất sắc nhất” tại Oscar lần thứ 82.

Bộ phim như 2 thước phim tua chậm, song song nhau giữa hiện tại và quá khứ. Một Julia Child – tượng đài của nền ẩm thực nước Pháp và là nữ đầu bếp duy nhất được tôn vinh qua các thờikì, bà cũng chính là người đã đi tiên phong trược việc xuất bản sách nấu ăn món Pháp cho người Mỹ và thu hình những video dạy nấu ăn của mình.

Thưở hàn vi, bà theo chồng sang Pháp. Chân ướt chân ráo đến trời Âu, không biết tiếng, không người quen, phải chịu đựng sự coi thường của những đầu bếp nam cùng học tại trường ẩm thực, nhưng chính vì tình yêu cao cả với căn bếp và tình yêu to lớn dành cho người chồng, bà đã đạt được thành công.

Ở hiện tại, cô nhân viên tổng đài Julie (Amy Adams đóng) với tình yêu nấu nướng dần nảy nở từ những bữa cơm chiều giản dị cho chồng. Trải qua bao nhiêu sóng gió, cô quyết định từ bỏ công việc nhàm chán đang làm và viết blog ẩm thực, sau này trở thành tác giả nổi tiếng. Hai thế hệ- hai người phụ nữ mạnh mẽ mang trong mình tình yêu bếp núc mãnh liệt đã cùng nhau trải qua biết bao khó khăn và áp lực cuộc sống để đến với ước mơ của mình.

4. No reservation (2007)

Thế giới khắc nghiệt của gian bếp nhà hàng, phía sau những chiếc bàn ăn lung linh nến và khăn trải bàn trắng hiện ra đầy chân thực qua nhân vật Bếp trưởng Kate (do cô đào CatherineZeta-Jones thủ vai).

Kate là bếp trưởng nhà hàng vớibản tính lạnh lùng, luôn tuân thủ theo mọi quy tắc, chi li trong việc nấu nướng.Cũng chính vì vậy mà các món ăn của cô tuy cầu kì, ngon miệng nhưng dường như vẫn còn thiếu 1 thứ gia vị quan trọng: tình yêu. Anh chàng bếp phó mới đến Nick (do Aaron Eckhart thủ vai) và cô cháu gái Zoe (Abigail Breslin) chính là 2 con người sẽ thay đổi cuộc đời và mang cảm hứng nấu ăn đến cho Kate.

5. Chocolat (2000)

Bộ phim đưa người xem đến với một Thế giới ngọt ngào của nghệ thuật làm sô cô la. Người xem hẳn sẽ khâm phục nhân vật chính Caroline với sự lạc quan, yêu đời không ngừng.

Dù cô cùng con trai nhỏ chuyển đến sống tại một thị trấn mới, nhiều nghi kị, nhiều lời ra tiếng vào, nhưng Catherine luôn tin rằng những viên sô cô la bé nhỏ ngọt ngào của mình chắc chắn sẽ làm ấm lòng người dân nơi đây, vượt qua những đêm đông lạnh giá. Và quả thật, chẳng mấy chốc mà cửa hàng sô cô la của cô đã trở thành điểm đến, nơi sẻ chia cho tất cả mọi người.

Bộ phim còn có sự tham gia diễn xuất của nam tài tử Hollywood Jonny Depp.

.


Diễm Hằng _ Bepvang.org.vn


 

content1
content2