Thịt ngan táp vừng ai cũng mê khi thưởng thức

05-10-2017

Chỉ với bước đơn giản bạn đã có món thịt ngan táp vừng vừa ngon lại thanh mát, chắc chắn ai cũng thích khi nếm thử.

Thịt ngăn táp vừng hay còn gọi là trộn vừng, bóp với vừng dễ làm nhưng đổi lại rất hấp dẫn vì thế chị em hãy thử nhé.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Ngan: 1 kg
- Sả: 3 đến 5 nhánh
- Vừng rang chín
- Gia vị

 thit ngan tap vung ai cung me khi thuong thuc - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT NGAN TÁP VỪNG

Bước 1: Ngan rửa sạch, dùng chút rượu rửa lại cho hết mùi hôi. Cho ngan vào luộc cùng vài nhánh sả đập dập, vài nhánh hoa hồi.

 

 thit ngan tap vung ai cung me khi thuong thuc - 2

Bước 2: Sả thái nhỏ, vừng rang chín vàng.

 

 

 

 thit ngan tap vung ai cung me khi thuong thuc - 3

Bước 3: Thịt ngan chín, vớt ra để ráo nước. Lọc phần thịt để riêng rồi thái miếng mỏng.

 

 thit ngan tap vung ai cung me khi thuong thuc - 4

Bước 4: Trộn thịt ngan cùng sả, vừng, thêm 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt.

 thit ngan tap vung ai cung me khi thuong thuc - 5

Bước 5: Trước khi ăn 15 phút rưới nước cốt chanh vào thịt, trộn đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.

 thit ngan tap vung ai cung me khi thuong thuc - 6

 thit ngan tap vung ai cung me khi thuong thuc - 7

 thit ngan tap vung ai cung me khi thuong thuc - 8

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm thịt ngan táp vừng hấp dẫn này!


Theo eva.vn


 

content1
content2