Câu chuyện ẩm thực

Trang chủ

Câu chuyện ẩm thực - Bếp Vàng

> Câu chuyện ẩm thực

Top những món ăn gây "thương nhớ" khi tới Hội An (P.2): Cao lầu Hội An

17-08-2019

(Bepvang) Nói đến các món ăn ở phố cổ Hội An, không ai có thể bỏ qua món cao lầu. Đi bộ vòng quanh phố cổ, sẽ không khó để chúng mình thấy những quán ăn cổ kính, những cô tiếp viên mặc áo dài màu trầm và cái tên "cao lầu" trong menu đứng cửa. Cao lầu từ lâu đã được nhắc đến như món ăn tiêu biểu góp phần làm nên cái hồn ẩm thực còn đọng lại nét xưa cũ của phố Hội.

Phát thèm món gà “chảy nước miếng” nức tiếng của Tứ Xuyên
17-08-2019
Để nếm thử món gà “chảy nước miếng” nức tiếng của Tứ Xuyên (Trung Quốc) này, bạn phải ăn cay khá tốt nếu không muốn gặp cảnh 'nước mắt giàn giụa' khi vừa đưa miếng gà lên miệng.
Top những món ăn gây "thương nhớ" khi tới Hội An (P.1): Cơm gà Hội An
16-08-2019
(Bepvang) Hội An từng là một thương cảng sầm uất, trong thế kỷ 16 -17 có rất nhiều thương nhân người Hoa và người Nhật đến định cư. Rất có thể, món cơm gà Hội An ra đời phỏng theo món cơm gà Hải Nam của người Hoa, nhưng vẫn mang nét riêng biệt của mảnh đất này.
Ăn ngon không sợ 'đau ví' ở thiên đường ẩm thực Phượng Hoàng cổ trấn
16-08-2019
Không chỉ có khung cảnh sơn thủy hữu tình, Phượng Hoàng cổ trấn còn là thiên đường ẩm thực với đủ món ngon đặc sắc của người Trung Quốc như đậu phụ thối, xôi táo đỏ hay gà đắp đất.
Vu Lan ghé 5 nhà hàng chay chuẩn sang xịn ở TP.HCM
15-08-2019
Tháng 7 Âm lịch, nhiều người lựa chọn ăn chay để giữ gìn sức khoẻ cho bản thân. Bạn đừng bỏ qua những nhà hàng chay thanh tịnh và không kém phần sang chảnh giữa lòng TP.HCM.
Đặc sản tép nhảy tanh tách trong miệng của người Thái khiến thực khách khiếp sợ
15-08-2019
Những con tép vẫn còn nhảy loạn xạ kể cả khi đã cho vào miệng khiến nhiều người thoạt nhìn phải dè chừng.
Hấp dẫn những món ăn đường phố về đêm ở Hội An
15-08-2019
(Dân trí) - Nhắc đến món ngon phố cổ Hội An (Quảng Nam), người ta thường nghĩ đến cao lầu, bánh hoa hồng, cơm gà, mỳ Quảng, bánh mỳ Phượng… đã góp phần mang lại danh hiệu “Thiên đường ẩm thực” cho phố Hội. Tuy nhiên, Hội An còn sở hữu những món ăn vặt đường phố đã tồn tại từ lâu hoặc mới du nhập vào nhưng chế biến theo cách của người phố cổ, đã làm phong phú thêm thực đơn ẩm thực của du khách khi dừng chân tại Hội An.
Điểm mặt những món ăn có tên gọi lạ lùng, nghe lần đầu ai cũng bất ngờ
15-08-2019
(Dân trí) - Khâu nhục, cháo độc, da trâu thối, sỏi mầm... chỉ là một vài trong số rất nhiều món ăn hấp dẫn nhưng có tên gọi vô cùng độc đáo, lạ lùng ở Việt Nam.
5 món ăn bạn nên thử khi đến Canada
14-08-2019
Nền ẩm thực Canada là sự kết hợp giữa nguyên liệu hiện đại và kỹ thuật nấu nướng truyền thống.
Trải nghiệm chợ phiên vùng cao Tương Dương với các loại rau củ độc đáo
14-08-2019
(Baonghean.vn) - Đã từ lâu người dân khắp nơi đều biết đến chợ phiên Tam Thái (Tương Dương) là phiên chợ chuyên bày bán rất nhiều loại rau, củ, quả do bà con tự trồng hoặc thu hái ở trên nương rẫy hay khe suối. Đây không chỉ là những loại nông sản "sạch" mà còn là những vị thuốc rất tốt cho sức khỏe, nên được người dân rất ưa chuộng.