Vietkings-Bepvang ngày (11/ 10/ 2017)

11-10-2017

(Bếp vàng) - Tin tức sự kiện ẩm thực Việt Nam và Thế giới trong ngày

 

Việt Nam

Hà Nội

 

4 hang che nuc tieng Ha Noi hinh anh 1

 

Chè Bà Thìn, Hàng Bồ: Chè bà Thìn giản dị và cổ điển. Khi những hàng chè khác đua nhau thêm các loại đỗ, hạt để thành chè thập cẩm, cửa hàng vẫn trung thành với những món chè Bắc truyền thống. Quán chè tồn tại từ những năm 1930, được truyền qua 3 thế hệ nhưng vẫn giữ được chất riêng. Người Hà Nội xưa không ăn chè đá mà chỉ ăn nóng, nguội hoặc hơi ấm. Ăn tráng miệng và ăn chơi, chè phải rất thanh thì mới không ngán.

Thực đơn chè được thay đổi theo mùa. Những ngày Hà Nội nóng như đổ lửa, chè bà Thìn có chè hạt sen, chè đỗ xanh, thạch trân châu. Đến mùa lạnh, quán chỉ bán các loại chè đặc để ăn một mình hoặc ăn với xôi là chè hoa cau, chè bà cốt, chè đỗ đen đặc

 

Thế giới

Nhật Bản

Bạch tuộc là món ăn tươi sống được rất nhiều người Nhật Bản ưa chuộng. Tuy nhiên, nếu ai đó lần đầu tiên ăn món này khó tránh việc rùng mình khi nuốt những chiếc vòi còn ngoe nguẩy trong miệng.

Kết quả hình ảnh cho món ăn bạch tuộc ngoe nguẩy Nhật bản

 

 

 

 

 

 

 


Trung tâm Bếp Vàng tổng hợp - Hình Internet


 

content1
content2