Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn

12-08-2019

Bạn có thể xen kẽ các món rau như canh bí nhồi tôm thịt hay nấm mối xào mướp để vừa ngon miệng vừa đủ chất.

Thứ 2: Canh bí xanh nhồi tôm thịt

Canh bí xanh nhồi tôm thịt thanh ngọt, đưa cơm

Nguyên liệu:

- Bí đao: 1 quả cỡ vừa, nhồi sẽ đẹp hơn.
- Thịt lợn xay: 150 gr
- Tôm: 5 con
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm.

>> Cách làm

Thứ 3: Nấm mối xào mướp

Nấm mối xào mướp - món chay cho ngày đầu tháng

Nguyên liệu:

- 0,5 kg nấm mối
- 2-3 trái mướp
- Hành ngò

>> Cách làm

Thứ 4: Chân giò nấu giả cầy

Vào những ngày mưa hay thời tiết se lạnh mà được thưởng thức một tô giả cầy nóng hôi hổi, bốc khói nghi ngút thơm nồng nàn thì thật hấp dẫn.

 


Nguyên liệu:

- Chân giò heo: 1,5 kg
- Riềng: 1 nhánh
- Sả: 3 cây
- Nghệ: 1 nhánh nhỏ
- Mẻ: 2 thìa canh
- Mắm tôm: 1 thìa canh
- Nước mắm ngon: 1 thìa canh
- Rau thơm ăn kèm: răm, rau ngổ hoặc rau húng.

>> Cách làm

Thứ 5: Da heo cuộn chua ngọt

Da heo cuộn ngâm chua ngọt làm món nhắm ăn dần

Nguyên liệu:

- 600 gr da heo
- 1 lít giấm
- Đường trắng
- Tỏi, ớt, gừng
- Hũ thuỷ tinh, chỉ buộc

>> Cách làm

Thứ 6: Ngô xào trứng muối

Ngô xào trứng muối

Nguyên liệu:

- 2 bắp ngô Mỹ
- 3 lòng đỏ trứng muối
- Hành lá, ớt khô
- Bơ, muối, đường

Thứ 7: Cơm cháy đáy nồi

Cơm cháy đáy nồi

Nguyên liệu:

- Gạo hoặc cơm trắng
- Chà bông (gà, bò hoặc tôm đều được), tôm khô giòn ăn liền
- Trứng gà
- Hành lá, ớt khô, dầu chiên

>> Cách làm

Siro khế

Siro khế đã khát ngày hè

Nguyên liệu:

- 1 kg khế chua
- 500 - 700 gr đường.

>> Cách làm

Chủ nhật: Lòng non nướng

Lòng non nướng làm món nhậu hết ý

Nguyên liệu:

- 0,5 kg lòng non
- Ngũ vị hương
- Rau thơm
- Gừng, chanh, lá chanh
- Xiên que, than nướng
- Dứa, chuối sống, đậu bắp và đồ chua

>> Cách làm

Na trộn đỗ đen và sữa chua

na-tron-do-den-va-sua-chua

Nguyên liệu:

- 200 gr đỗ đen
- 1-2 quả na to
- 50 g đường
- Sữa chua.

 

Theo ngoisao.net


 

content1
content2