Nguyên liệu - Bếp Vàng

Trang chủ

> Tinh hoa ẩm thực
> Nguyên liệu

Những "biến tấu" từ phở khiến tín đồ sành ăn mê tít

28-06-2017

Phở được coi là món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà Thành. Qua thời gian, bằng sự sáng tạo không ngừng, người Việt đã cho ra đời nhiều món phở với các cách chế biến khác nhau. Thực khách từ đó cũng có cơ hội cảm nhận về phở theo nhiều cách đặc biệt.

Món ngon từ baba –Tráng dương bổ khí huyết tuổi trung niên
23-06-2017
BABA không giống như bò và lợn, baba ăn bổ và quý hơn rất nhiều, đặc biệt là với nam giới, cái món thịt baba, rượu mật, rượu tiết của loài giáp ngư này còn được ví như thần dược. Đó là lí do vì sao đàn ông tuổi trung niên sành chuộng baba hơn cả.
Mẹo chế biến đồ tráng miệng ngon tuyệt từ quả vải
22-06-2017
Với loại trái cây đầy hương vị thơm ngon như quả vải, hãy học cách chế biến các món tráng miệng, salad hoặc cocktail tuyệt ngon từ loại quả trời phú này.
Muối Bạc Liêu nổi danh đến mức nào?
20-06-2017
Muối Bạc Liêu đã có lịch sử lâu đời, được người dân nơi đây sản xuất từ hơn 100 năm trước, sản phẩm đã đi vào thơ ca dân gian, được thể hiện tại cuốn sách Bạc Liêu xưa của tác giả Huỳnh Minh, hay tác phẩm “Những quái nhân” của nhà công tử Bạc Liêu.
Khéo tay tạo bông hoa trang trí từ quả dứa
15-06-2017
Bạn chỉ cần một chiếc lò nướng là có thể hô biến những lát dứa thành bông hoa màu vàng xinh đẹp.
Làm đẹp da với món ăn từ sen
14-06-2017
Mỗi bộ phận của sen từ lá sen, cánh hoa sen, củ sen... đều có một công dụng khác nhau. Sau đây là một số món ăn từ sen giúp chị em có làn da tươi nhuận, trẻ trung.
4 phiên bản cách tân gà bó xôi cầu kỳ, độc đáo
11-06-2017
Khác với cách chế biến truyền thống, bằng tâm huyết, các đầu bếp Flyfood đã sáng tạo nên những công thức gà bó xôi cách tân cầu kỳ, độc đáo.
Biến tấu mì Quảng ếch lạ miệng cho dân văn phòng
10-06-2017
Với người dân Đà Nẵng, mì Quảng ếch được xem như biến tấu mới cho món quen. Còn với người dân Sài Gòn, đó là sự tò mò và mong đợi.
HOA CHUỐI và 5 tác dụng tuyệt vời đối với phụ nữ
09-06-2017
Tuy là loại nguyên liệu rất dân dã, mộc mạc đậm chất thôn quê, nhưng Hoa chuối (Bắp chuối) lại là một thực phẩm mang lại rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, nó được coi như là thuốc bổ đối với phụ nữ…Cùng Bếp Quê tham khảo bài viết sau nhé.
Thu hoạch loại thực phẩm đắt giá bậc nhất hành tinh - hoa nghệ tây
25-04-2017
Hoa nghệ tây (tiếng Anh là Saffron) là loại gia vị có giá đắt nhất hành tinh để phục vụ các "thượng đế" giàu có.