Việt Nam lọt Top 8 quốc gia sở hữu nền ẩm thực cuốn hút nhất thế giới

27-08-2020

Mỗi quốc gia đều sở hữu một nền ẩm thực khác nhau, thể hiện bản sắc, đặc trưng văn hóa của đất nước. Trong đó, Nhật Bản, Thái Lan, Trung Quốc, Mexico hay Việt Nam... được đánh giá là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú và hấp dẫn nhất thế giới.

 

 

 

Không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan thiên nhiên phong phú, đa dạng, Nhật Bản còn nổi tiếng là một trong những quốc gia sở hữu nền ẩm thực hấp dẫn bậc nhất thế giới

 

 

Ẩm thực Nhật Bản cực kỳ tỉ mỉ, bao gồm cả việc chế biến và trang trí các món ăn. Không chỉ tinh tế, ẩm thực Nhật cũng được bình chọn là một trong những nền ẩm thực lành mạnh nhất thế giới. Người Nhật thường chia các món ăn ra nhiều phần nhỏ, ăn kết hợp với rau xanh như: bắp cải, hành lá, cà tím, sử dụng nguyên liệu tươi theo mùa để nấu nướng. Khi ăn, họ thường dùng kèm các loại gia vị để tăng vị giác như nước tương, rau củ muối và wasabi

 

 

 

Là một hòn đảo được bao bọc quanh là biển, do đó, phần lớn các món ăn của người Nhật là hải sản và rong biển bổ dưỡng. Trong đó, không thể không nhắc tới sushi - một món ăn được chế biển một cách tỉ mỉ, giàu chất dinh dưỡng, được rất nhiều người yêu thích

 

 

Ẩm thực Thái Lan vốn nổi bật với những món ăn độc đáo kết hợp hài hòa giữa vị chua, ngọt, đặc biệt là vị cay nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của từng món ăn. Ngoài ra, các món ăn tại xứ sở chùa vàng có chứa hàm lượng chất béo thấp và nguyên liệu vô cùng tươi ngon nên luôn mang lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức

 

 

 

Đến với Thái Lan, bạn không nên bỏ qua hương vị hấp dẫn của một số món ăn truyền thống trên đường phố. Dưới tài chế biến của các đầu bếp, chắc chắn bạn sẽ phải xuýt xoa với vị cay nồng của cà ri thịt, các món nướng, lẩu tôm chua hay vị ngọt thơm lẩu hải sản...

 

 

 

Không chỉ hấp dẫn, ẩm thực Thái Lan còn được nhiều người yêu thích bởi vô cùng lành mạnh. Các món ăn Thái Lan có khả năng chống ung thư, một trong số đó là món súp Tom Yam Gung. Món súp này được nấu từ tôm, sả, gừng, rau mùi và các loại thảo mộc khác, có tác dụng chống oxy hóa mạnh, ức chết sự phát triển của virus gây ung thư trong cơ thể người

 

 

 

Không chỉ được biết đến với nền công nghiệp thời trang phát triển hàng đầu thế giới, đất nước Italia còn nổi tiếng bởi phong cách ẩm thực vô cùng độc đáo

 

 

Người ta thường nói rằng, các đầu bếp nổi tiếng Italia là những "phù thủy" trong việc kết hợp nhiều hương vị khác nhau. Từ thực phẩm tươi sống như bột, ngũ cốc cho đến các loại thảo dược, gia vị, họ có tạo nên những món ăn vừa đậm đà lại vừa giữ được hương vị đặc trưng của các thành phần, nguyên liệu

 

 

Những món ăn phổ biến ở Italia có thể kể đến như pizza, risottos cheesy hay spaghetti

 

 

Ẩm thực Trung Hoa được xem là một trong những nền ẩm thực lớn nhất và được mọi người trên thế giới yêu thích

 

 

Những món ăn Trung Quốc vô cùng bổ dưỡng khi có sự kết hợp tài tình giữa các loại thực phẩm và các vị thuốc như thuốc bắc, hải sâm... Bên cạnh đó, những món ăn tại đất nước này cũng được trang trí một cách độc đáo, ấn tượng

 

 

 

Một trong những món ăn Trung Quốc được nhiều người yêu thích là món vịt quay Bắc Kinh. Vịt được tẩm ướp gia vị, nhồi hương liệu thảo mộc rồi quay trong lò lửa. Khi chín, vịt có vỏ giòn vàng sẫm, thịt mềm, béo, thơm ngậy đặc trưng. Món ăn này được cho là xuất hiện từ thời nhà Nguyên (1206-1368) và rất được các bậc vua chúa yêu thích

 

 

 

Ẩm thực Tây Ban Nha vô cùng đa dạng và phong phú. Vì là một quốc gia có đường bờ biển dài nên Tây Ban Nha có rất nhiều các món hải sản tươi ngon. Sự đa dạng về văn hóa gốc Địa Trung Hải cũng đã được thể hiện khá rõ thông qua các món ăn của nước này với hàng ngàn cách chế biến cũng như hương vị khác nhau

 

 

 

Hà ngỗng hay còn được gọi là "ngón tay của quỷ", là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Tây Ban Nha. Tại đây, hà ngỗng được chế biến đơn giản, đun sôi nhẹ trong nước muối, sau đó vớt ra đá lạnh. Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài kỳ dị, hà ngỗng còn thu hút thực khách bởi vị mềm, ngon, có phần hao hao giống tôm hùm hay cua hoàng đế

 

 

 

Một thức uống nổi tiếng mang đậm nét văn hóa của nền ẩm thực Tây Ban Nha chính là Sangria. Thức uống này chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa sắc màu của rượu vang và mùi vị từ các loại hoa quả

 

 

 

Ẩm thực Ấn Độ rất đa dạng về thành phần, hương vị cũng như cách chế biến. Không chỉ có vậy, các món ăn Ấn Độ còn rất đặc trưng bởi sự kết hợp hài hòa giữa các loại gia vị khác nhau

 

 

Các loại gia vị đặc trưng không chỉ mang đến cho món ăn Ấn Độ hương vị độc đáo mà còn được chứng minh có khả năng phòng ung thư, chữa lành viêm nhiễm hay nóng trong, thậm chí ngăn ngừa bệnh Alzheimer

 

 

 

Một trong những món ăn tốt cho sức khỏe là cà ri chay. Đây là món chủ đạo của nhiều vùng trên cả nước Ấn Độ. Ngoài ra món Lobhia được nấu từ nước sốt cà chua, các loại đậu, thảo mộc và các loại gia vị cũng nhận được nhiều sự yêu thích. Du khách đến Ấn Độ cũng có thể thử cà ri gà sốt bơ nổi tiếng, được nấu từ sữa chua, gừng, hành, tỏi và ớt

 

 

 

Với những món ăn bổ dưỡng và đầy màu sắc, nền ẩm thực Mexico được nhận xét là một trong những nền ẩm thực phong phú và hấp dẫn nhất thế giới

 

 

Ghé thăm Mexico, du khách sẽ có cơ hội được thưởng thức nhiều món ăn nổi tiếng như enchiladas, bánh tacos hay bánh quesadillas

 

 

Việt Nam là một trong những quốc gia sở hữu nền ẩm thực cuốn hút nhất thế giới. Trong khoảng một thập kỷ trở lại đây, ẩm thực Việt Nam đang gây nhiều tiếng vang trên thế giới khi nhận được vô số lời khen ngợi từ các đầu bếp cũng như tạp chí lớn

 

 

 

Ẩm thực Việt được đánh giá có nhiều lợi ích sức khỏe nhờ có các món ăn tươi ngon, nhẹ nhàng. Theo chuyên gia ẩm thực Mỹ Largeman Roth, đồ ăn Việt sử dụng nhiều loại thảo mộc tươi, nhiều rau, hải sản và thường sử dụng nước hoặc nước dùng thay vì dầu ăn. Những loại rau truyền thống của Việt Nam như: rau mùi, húng quế, hoa hồi… còn là phương thuốc thiên nhiên để phòng ngừa và chữa trị các loại bệnh

 

 

Năm 2019, trang CNN cũng từng liệt kê ẩm thực Việt Nam vào top 10 nền ẩm thực tốt nhất thế giới. Bên cạnh đó, bánh mì Việt Nam cũng vào top 20 món ăn đường phố nổi tiếng nhất thế giới, theo khảo sát của Fodor's Travel

 

 

Một trong những món ăn lành mạnh và ngon nhất của Việt Nam là phở. Phần nước dùng bổ dưỡng gồm nhiều loại gia vị có tác dụng chống oxy hóa, vừa ngon về vị lại tốt cho sức khỏe

 


Theo Kiều Phương (Tổng hợp) - Anninhthudo.vn


 

content1
content2