Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm

26-08-2017

Ngày mát trời mà được thưởng thức 5 món ăn thơm ngon, đậm đà này đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ "thủng nồi trôi rế"

Thực đơn nhà mình hôm nay gồm các món: 

- Lòng lợn nhồi thịt chiên giòn

- Cá trình kho

- Trứng tráng cốm

- Canh bí đao nhồi thịt

- Chôm chôm

 

Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm - 1

Món ăn nào cũng thơm ngon, hấp dẫn vô cùng

1. Lòng lợn nhồi thịt chiên giòn

Nguyên liệu:

- Lòng lợn non: 300gr

- Thịt lợn: 150gr

- Lạc rang: 100gr

- Cà rốt: 2 củ

- Hành tây: 1 củ

- Mộc nhĩ: 5 cái

- Nấm hương: 5 cái

- Hành lá: 3 cây

- Gia vị: Bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính, dầu hào

Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm - 2

Xêm thêm cách làm lòng lợn nhồi thịt chiên giòn tại đây.

2. Cá trình kho

Nguyên liệu:

- 1 con cá chình khô, 200g gạo, 60g thịt ba chỉ

-  cọng hành lá, 100g súp lơ xanh, 50g cà rốt, 15g đường phèn, 3 miếng gừng

- xì dầu tươi, xì dầu, dầu oliu, rượu gạo

 

Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm - 3

 

Xem thêm cách làm cá trình kho tại đây.

3. Trứng tráng cốm

Nguyên liệu:

- 40gr cốm tươi

- 100gr thịt vai

- 2 quả trứng

- Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn

Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm - 5

Xem thêm cách làm trứng tráng cốm tại đây.

4. Canh bí đao nhồi thịt

Nguyên liệu:

- Bí đao: 1 quả cỡ vừa

- Thịt lợn: 150g

- Mộc nhĩ: 4 tai

- Hành hoa: 2 nhánh

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm.

Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm - 6

Xem thêm cách làm canh bí đao nhồi thịt tại đây.

5. Chôm chôm tráng miệng

Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm - 7

Xem thêm bí quyết chọn chôm chôm ngon, chuẩn tại đây.


Theo Ngọc Yến (tổng hợp) (Dân Việt)


 

content1
content2