Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm

26-08-2017

Ngày mát trời mà được thưởng thức 5 món ăn thơm ngon, đậm đà này đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ "thủng nồi trôi rế"

Thực đơn nhà mình hôm nay gồm các món: 

- Lòng lợn nhồi thịt chiên giòn

- Cá trình kho

- Trứng tráng cốm

- Canh bí đao nhồi thịt

- Chôm chôm

 

Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm - 1

Món ăn nào cũng thơm ngon, hấp dẫn vô cùng

1. Lòng lợn nhồi thịt chiên giòn

Nguyên liệu:

- Lòng lợn non: 300gr

- Thịt lợn: 150gr

- Lạc rang: 100gr

- Cà rốt: 2 củ

- Hành tây: 1 củ

- Mộc nhĩ: 5 cái

- Nấm hương: 5 cái

- Hành lá: 3 cây

- Gia vị: Bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính, dầu hào

Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm - 2

Xêm thêm cách làm lòng lợn nhồi thịt chiên giòn tại đây.

2. Cá trình kho

Nguyên liệu:

- 1 con cá chình khô, 200g gạo, 60g thịt ba chỉ

-  cọng hành lá, 100g súp lơ xanh, 50g cà rốt, 15g đường phèn, 3 miếng gừng

- xì dầu tươi, xì dầu, dầu oliu, rượu gạo

 

Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm - 3

 

Xem thêm cách làm cá trình kho tại đây.

3. Trứng tráng cốm

Nguyên liệu:

- 40gr cốm tươi

- 100gr thịt vai

- 2 quả trứng

- Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn

Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm - 5

Xem thêm cách làm trứng tráng cốm tại đây.

4. Canh bí đao nhồi thịt

Nguyên liệu:

- Bí đao: 1 quả cỡ vừa

- Thịt lợn: 150g

- Mộc nhĩ: 4 tai

- Hành hoa: 2 nhánh

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm.

Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm - 6

Xem thêm cách làm canh bí đao nhồi thịt tại đây.

5. Chôm chôm tráng miệng

Mâm cơm chiều 5 món đậm đà, ai thấy cũng thèm - 7

Xem thêm bí quyết chọn chôm chôm ngon, chuẩn tại đây.


Theo Ngọc Yến (tổng hợp) (Dân Việt)


 

content1
content2
content3
content4
content4
biểu tượng kỷ lục Việt Nam
biểu tượng Kỷ lục Việt Nam
content8
content9
content10
content11
content12