Tinh hoa ẩm thực - Bếp Vàng

Trang chủ

> Tinh hoa ẩm thực

Thịt lợn nướng lá Mắc mật

02-07-2022

Ẩm thực dân tộc Tày ở vùng Tây Bắc mang đầy đủ đặc trưng văn hóa vùng cao - sử dụng nhiều nguyên liệu từ hạt, lá cây rừng; cách chế biến là quay, nướng nhưng lại có nhiều nét văn hóa riêng độc đáo: Thịt lợn nướng lá Mắc mật là một món ăn như vậy.

Bánh chưng đen Mường Lò
01-07-2022
Khu vực Mường Lò - Yên Bái được mệnh danh là 'lòng chảo' của các tỉnh Tây Bắc. Đến đây bạn không chỉ được ngắm nhìn thiên nhiên Tây Bắc đẹp mộng mơ mà còn được thưởng thức món ăn đặc sản của núi rừng Bắc Bộ mà đặc trưng nhất, nổi tiếng nhất đó là bánh chưng đen Mường Lò. Món ăn bắt mắt mang hương vị thơm ngon, ngọt ngào, tinh túy, sự kết hợp của thiên nhiên và bàn tay chăm chỉ của con người.
Độc đáo mâm cơm 'Xa la party' của người Bru Vân Kiều
30-06-2022
Ngày 28.6, tại vùng đệm Khu dự trữ thiên nhiên Động Châu - Khe Nước Trong (xã Kim Thủy, huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình) đã diễn ra lớp tập huấn 'Ẩm thực du lịch cho cộng đồng sống phụ thuộc vào rừng'. Lớp tập huấn do tổ chức Helvetas Việt Nam, Công ty Du lịch Netin Travel phối hợp thực hiện.
Nét tương đồng của ẩm thực 3 miền Bắc - Trung - Nam
30-06-2022
Ngoài cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, Việt Nam còn là một trong những đất nước thu hút khách du lịch ghé thăm bởi nền văn hóa ẩm thực đa dạng. Điều này được thể hiện rõ ở mỗi miền đất nước dọc bản đồ hình chữ S từ Bắc chí Nam.
Món bún nấu với nước cốt dừa lạ miệng, đã đến Phú Quốc là phải thử một lần
29-06-2022
Đi Phú Quốc ngoài hải sản thì ăn gì? Nhất định là phải thử ngay món bún kèn rồi!
Những món ngon ăn là ghiền ở Phan Thiết
29-06-2022
Ẩm thực Phan Thiết (Bình Thuận) đa dạng trong cách chế biến, bài trí. Dù là món bình dân hay các món ăn sang chảnh thì hương vị gây thương nhớ vẫn là các loại hải sản tươi ngon.
Một lần thử món chạo chân giò Kim Sơn, du khách mê mẩn muốn ghé Ninh Bình mãi
28-06-2022
Nhiều người không hiểu được cái tên của món chạo chân giò, nhưng một khi đã thử thì chỉ muốn tìm về cố đô để thưởng thức lại hương vị đặc biệt ấy.
Kiên Giang: Nghề làm nước mắm Phú Quốc sắp đón nhận Bằng di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
28-06-2022
Lễ đón nhận Bằng di sản văn hóa phi vật thể quốc gia tạo cơ sở cho việc lập hồ sơ trình UNESCO công nhận Di sản văn hóa phi vật thể nhân loại.
Khi món ăn quê trở thành đặc sản
24-06-2022
Nếu như trước đây, những món ăn, cây trái sản vật của miền quê chỉ quen thuộc phục vụ trong gia đình thì ngày nay, món quê đã trở thành đặc sản nổi tiếng, mang đậm nét đặc trưng của từng địa phương, vùng đất được nhiều người biết đến.
Bún suông - đặc sản Trà Vinh gây tò mò từ cái tên và hấp dẫn ngay ở phần nhìn
24-06-2022
Về Trà Vinh, đã thử bún nước lèo rồi thì đừng quên tạt ngang thưởng thức luôn món bún suông đặc sản nơi đây nhé!