Tinh hoa ẩm thực - Bếp Vàng

Trang chủ

> Tinh hoa ẩm thực

TOP món bún đặc sản vùng miền: (P.2) Đậm đà hương vị bún mắm miền Tây thầm thương trộm nhớ

10-10-2022

Nhắc đến món 'bún mắm' hẳn ai cũng không khỏi thèm thuồng bởi hương vị thơm ngon, đặc biệt của món ăn này. Bún mắm miền Tây là loại món ăn dân dã, nước lèo được chế biến từ mắm cá linh, cá sặc. Món ăn kèm với nhiều loại rau sống, mang hương vị đậm đà khó quên.

Mùa rươi tháng 10 với người Hà Nội
02-10-2022
'Tháng chín mưa rươi, tháng mười mưa mộng' - câu này miêu tả tiết trời cuối thu, đầu đông đặc trưng của miền Bắc. Khi bắt đầu trở gió heo may thì nhiều con phố đã thấy xuất hiện tiếng rao: 'Ai mua rươi… ra mua…'. Ấy đích thị là mấy bà, mấy chị hàng rươi đi bán dạo.
Chả ram Hà Tĩnh vỏ giòn tan, nhân độc đáo vấn vương lòng người
01-10-2022
Không chỉ nguyên liệu chuẩn chỉnh mà chính tay nghề và cái tâm của người thợ làm bánh đã tạo nên thương hiệu riêng cho chả ram Hà Tĩnh.
Lên Đà Lạt check-in mùa hồng chín rực, nếm loạt món ngon nức tiếng từ hồng
26-09-2022
Ngoài tham quan, check-in tại các vườn hồng chín đẹp mắt, du khách tới Đà Lạt dịp này còn được thưởng thức một số đặc sản thơm ngon làm từ quả hồng như hồng treo gió, hồng sấy dẻo, hồng giòn,...
Đậu phụ lướt ván - Món ngon 'quốc dân' đi vào huyền thoại trên bàn ăn
19-09-2022
Một món ăn mộc mạc, chân phương nhưng đầy ắp sự tinh tế và vị ngon của tự nhiên: Đậu phụ lướt ván.
Những món ngon nức tiếng 'ăn một lần là nhớ' tại Yên Bái
15-09-2022
Yên Bái từ lâu đã là điểm đến được các tín đồ đam mê du lịch yêu thích tìm đến khám phá, không chỉ sở hữu những thửa ruộng bậc thang Mù Cang Chải nhuộm vàng óng ả vào mùa lúa chín mà mảnh đất đó có vô số món ngon nức lòng du khách gần xa.
Loài 'thủy quái sông Đà' làm gỏi khiến thực khách mê đắm từ miếng đầu tiên
09-09-2022
Gỏi cá chiên sông Đà là món ngon khiến bất cứ ai cũng phải thổn thức khi một lần được nếm qua.
Nét tinh túy ẩm thực từ hoa ban Điện Biên
13-08-2022
Từ những bông hoa ban ngọt ngào, nhờ đôi bàn tay khéo léo, chế biến công phu của người phụ nữ Thái ở Điện Biên, nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn ra đời, tạo nên sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực của các dân tộc ở vùng cao Tây Bắc.
Ẩm thực Khmer qua bánh cống và bún nước lèo Sóc Trăng
03-08-2022
Hai món dân dã nhưng mang nét văn hóa ẩm thực của người Khmer ở Sóc Trăng sẽ khiến bạn thêm ấn tượng với mảnh đất miền Tây này. Đến với Sóc Trăng, du khách không thể bỏ qua món bánh cống và bún nước lèo đặc trưng.
Ngon nức lòng món bánh canh Nam Phổ
02-08-2022
Xứ Huế làm nao nức lòng người không chỉ bởi bề dày lịch sử, thiên nhiên xinh đẹp mà còn nằm ở phần ẩm thực đầy phong phú.